西红柿炒鸡蛋简单好吃的做法

1、把西红柿和鸡蛋分别清洗干净

2、西红柿去蒂，切成小块备用

3、将2个鸡蛋打入碗中，加盐打散

4、开火热锅，油热后将打散的鸡蛋液倒入锅中

5、在炒鸡蛋的同时用铲子搅拌，将鸡蛋搅拌成小块状

6、锅内放少量油，倒入西红柿煸炒

7、西红柿炒出汁的时候改用小火慢慢熬，同时放入白糖和盐。

8、将之前已经炒好的鸡蛋放入锅中，搅拌均匀，关火出过即可