糖醋排骨怎么做更入味家常做法教程

1、准备好所有食材 排骨 一碗 生姜 2片 料酒

2、排骨洗净

3、冷水下锅，将排骨焯水

4、焯水后的排骨用水清洗干净

5、将排骨沥干水份

6、锅中放入少许油，倒入排骨翻炒至金黄

7、加入料酒 加入酱油

8、加入冰糖

9、加入白醋

10、翻炒均匀

11、加入一大碗开水

12、加入生姜和八角

13、大火烧开转中小火慢炖收汁，尝尝味道可以适量加点盐调味 即可出锅