素肠怎么炒好吃

1、首先将素肠切片，等待备用。

2、然后将青椒洗干净，切丝备用。

3、锅里加入油加葱炒香然后加入青椒，快速翻炒一会，再加入素肠。

4、然后加入生抽，炒匀炒上色，再加入盐再次炒三分钟。

5、最后出锅的时候放一些鸡精。炒好装盘。