怎么样才能做出一道美味的鲜虾蛤蜊炒鸡？

1、将鸡肉清洗干净切成小块大火下锅蒸煮10分钟捞出备用。

2、准备好的花蛤放入锅中加盐热水蒸煮一段时间捞出备用。

3、开火锅中放入适量的油将备好的鸡肉和葱姜蒜一起放入锅中翻炒。

4、将备好的酱油均匀的放入鸡肉中并进行翻炒。

5、将已经处理好的虾放入锅中并把备好的淀粉兑水后撒在食材上。

6、最后加入少量水将花蛤放入锅中蒸煮10分钟翻炒一下就可以出锅了。