香辣粉条怎么做？

1、将葱段，大蒜放入拉蒜器拉成葱蒜末。

2、起锅烧油，油热后先爆香葱蒜末。

3、倒入一勺豆瓣酱炒出红油。

4、下入肉末炒香。

5、倒入料酒和生抽。

6、放入泡好的粉条，加入半碗清水。

7、加入鸡精，盐调味。

8、放入小米辣，韭菜段拌匀即可。