家常扁豆炒熏肉

1、熏肉切成薄片，扁豆去经后掰成小段，洗净后控干水分。

2、炒锅预热后加入适量的油，油温升起后炸香花椒，接着倒入熏肉，翻炒一会后加入扁豆，翻炒几下调入适量的盐、少许南德、一勺生抽。可以加入少许的清水翻炒均匀。

3、待翻炒至扁豆熟透、汤汁吸收就可以盛出装盘了。