豆腐皮蛋的做法大全

1、准备食材，内酯豆腐一块，皮蛋（变蛋）三个

2、将豆腐脱盒扣在菜板上，用发丛中间片开

3、用曲线刀切成条状

4、将切好的豆腐装入盘中，如果想更快直接用发切成块即可

5、将皮蛋去皮灰，清洗干净；将皮蛋切成小块

6、将切好的皮蛋放在刚才装好盘的豆腐上即可

7、将所有调料入碗搅拌均匀吃之前浇在皮蛋豆腐上即可食用了