大蒜炒鸡蛋的做法

1、大蒜洗净沥水，白茎和绿叶分开放。

2、锅里放油烧热，把打散的蛋液倒入锅里，待略凝固翻炒成炒鸡蛋盛起（照片拍花了），相信大家都会炒鸡蛋的。另起油锅烧热，放入蒜白，加少许盐，料酒翻炒。

3、待蒜白颜色变碧绿，倒入绿叶翻炒

4、炒至变深绿，加少许鸡精，加入炒鸡蛋

5、翻拌几下出锅。