材料:
主料：洋芋泥 100克 肉末 100克鸡蛋1个
辅料：葱 5克 面包糠 20克
调料：盐5克 五香粉适量 黑胡椒 适量 蘑菇精 少许
洋芋饼详细制作步骤
1、准备食材。
2、所需要的调味品。
3、把洋芋泥，肉末，葱放入大碗内。
4、放入少许的盐，蘑菇精，胡椒粉，五香粉。
5、手上套入手套沿顺时针的方向搅拌匀。
6、鸡蛋调匀备用。
7、饼捏成长方条状放入鸡蛋液中沾匀蛋液。
8、沾匀蛋液的洋芋饼放入麵包糠中沾匀。
9、取锅放入油少量，大火烧8分热，在转小火放入洋芋饼煎炸。
10、炸至金黄色即可。
11、放入少许豆芽菜装饰。
