家常豆皮红烧肉做法

1、先将红烧肉切成2.5cm*2.5cm*2.5cm的块状，生姜洗净切片，豆皮洗净，备用

2、将油加热以后，倒入五花肉，加入生姜、白糖、少许酱油和料酒进行翻炒，待肉炒至黄色，加入半碗水，多加些酱油、料酒，并加入点白糖，大火进行煮

3、待过了5分钟左右，换小伙继续煮

4、待水快蒸干的时候，加入豆皮进行翻炒

5、过了5分钟后，美味的红烧肉好了