燕麦馒头怎么做

1、首先将燕麦片加于面粉中，同时糖和发酵粉分别用温水化开。

2、然后就是发面啦，将激活的酵母粉倒入面粉中揉成软硬适中的面团放温暖处醒发。

3、再就是揉面啦，发好的面团可以多揉一会口感更好，揉成长条状松弛10分钟左右，切成馒头生坯。

4、冷水上锅蒸30分钟。熄火，盖子不要立即打开，等10-20分钟后再打开，不易收缩皱皮，效果最佳。