白蘑菇炒牛肚

1、白蘑菇清洗后切成薄片备用。

2、牛肚清洗后切成牛肚丝，放入沸水焯1分钟，捞出沥水。

3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入牛肚爆炒2分钟后放入口蘑翻炒3分钟。

4、锅内倒入生抽、蚝油调味，翻炒后出锅盛盘。