排骨有哪些不同的做法？

1、可以做糖醋排骨，其成品色泽红亮，口感酸甜，吃再多都不觉得腻。

2、可以做红烧排骨，以各种香料烹饪而成，肉煮得软烂，就连骨头都酥了。

3、排骨可以用来煲汤，冬瓜排骨汤清热解毒、莲藕排骨汤清热祛湿、山药排骨汤养胃滋补等等。

4、排骨还可以烤，但烤的话要注意火候，不然烤不熟要么就烤焦。

5、可以做蒸排骨，广东有一道非常有名的菜叫豆豉蒸排骨，排骨吸收了豆豉的清香，口感鲜美可口。