咸蛋黄酿五花肉的家常做法

 时间:2024-10-14 04:32:53

步骤

1.五花肉洗净,用水果刀从五花肉的一端往里挖,在五花肉里面挖一个长长的洞,大小要能塞进三个咸蛋黄。

2.把咸蛋黄酿进去。

3.酿好的五花肉。

4.用牙签把那个小口封起来。

5.五花肉放入碗里,再放入姜片、蒜片、酱油、几滴老抽,腌制半个小时入味。

6.锅里放入一碗油,烧至七成热。

7.放入腌制好的五花肉,炸十五分钟,在炸的过程中要不断地翻。

8.炸好的五花肉。

9.五花肉切成0.5cm厚的片。

10.切好后摆在盘子上。

11.放入锅里蒸二十分钟。

12.蒸好即可食用。咸蛋黄酿五花肉的家常做法

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