炒方便面的做法

1、把方便面用开水泡开，喜欢软点泡久一点，喜欢劲道的泡时间短点，泡开后要用冷水过凉，否则容易泡坏了

2、辣椒切丁，青菜切段，小葱切段，鸡蛋搅拌好，鸡蛋里面可以放少许盐和鸡精

3、油烧热把鸡蛋放锅里炒炒，一分钟就可以盛起来备用了

4、油放少点，我这放的有点多了，辣椒下锅

5、方便面下锅翻炒，放入一点点盐，鸡精，耗油，最好用筷子拌着炒，否则容易炒不开

6、把青菜小葱下锅翻炒

7、觉得干了➕一点点水，翻炒两下就可以出锅了