酸角豆腐炒肉末的做法

1、准备材料：豆腐，酸豆角，猪肉末

2、豆腐切成你喜欢的形状下锅煎（油比平时炒菜多点）

3、把一面煎金黄再翻面，两面都煎金黄后捞起备用

4、刚才的锅继续放入猪肉末和酸豆角翻炒，炒多久呢，主要是把猪肉炒熟，酸豆角炒掉些水分，就好，如果你喜欢吃辣，此时加入辣酱一起炒

5、加入豆腐和一碗水（高汤）适量酱油（蚝油）、鸡精盖锅盖焖一两分钟，最后下生粉水勾芡，酸豆角很咸啊，要不要酱油或蚝油你自己看

6、美味开胃菜完成，很下饭哦