如何做好吃的绿豆芽？

1、金针菇绿豆芽焯水，煮至断生捞出过凉。

2、热油加入肉丝炒至变色，加入酱油、蚝油、鸡精、十三香炒匀。

3、炒好的肉丝淋在绿豆芽上，撒上蒜末、花椒、干辣椒、热油拌匀即可。