素食~尖椒炒花菜

1、炒锅放油50毫升，开大火。

2、油冒烟后放入切成条的尖椒。上下翻炒几下。

3、接着放入洗干净的花菜一起翻炒。

4、大火翻炒两分钟。

5、淋几勺凉水，盖盖焖半分钟。加快成熟的速度。

6、水分焖干，放一匙盐。

7、少许味精。

8、翻炒均匀。

9、再放两勺海鲜酱油提鲜味。

10、炒匀关火。

11、出锅装盘。