夏天降暑必备--苦瓜玉米排骨汤

1、准备好所有的食材；排骨用清水冲洗5分钟。

2、然后放入锅中焯烫洗净备用，把排骨放入免火锅内丹锅中加入葱姜，大料和适量的清水。在加入料酒。

3、加盖大火烧开煮上10分钟，把玉米和苦瓜洗净分别切段和切圈，然后把苦瓜瓤去除干净。

4、把玉米放入汤锅中继续煮至滚开，然后把内胆锅放入外锅中焖烧40分钟。

5、把煮好的排骨玉米汤盛入一个砂锅中再放入苦瓜，加入盐，加入胡椒粉。

6、煮上8分钟加少许鸡精关火。