鲍汁炒蘑菇的做法

1、去掉蘑菇的根部，用少许盐水清洗

2、将蘑菇切片，切得厚实点

3、青椒切片 ，胡萝卜洗净去皮切片

4、锅内水开后加入蘑菇片焯水捞起

5、准备蒜片，热锅温油加入蒜片爆香，加入青椒和胡萝卜煸炒均匀后先捞起

6、再把蘑菇片加入，加入适量料酒

7、加入凤球唛鲍鱼汁后不断的煸炒至蘑菇熟透

8、之后把青椒和胡萝卜片回锅煸炒均匀，滴入适量香油煸炒均匀后熄火出锅