重庆烧鸡公怎么做

1、鸡肉切小块，洗净。

2、加入调味料。

3、腌制半个小时。

4、土豆、姜、蒜切小块。

5、油烧热。

6、加入土豆。

7、炸至金黄捞出。

8、油烧热，加入鸡块。

9、加入姜片。

10、加水烧开。

11、加入香辣酱汁，大火煮开，小火焖十分钟。

12、大火收汁，重庆烧鸡公制作完成。