腊肉炒榛蘑的做法

1、榛蘑提前用温水泡发，去除根部，然后用水焯一下洗净控干水分备用，腊肉切片；

2、锅中放少许油，让后将腊肉放入锅中；

3、腊肉煸炒出油之后再放入葱、姜和蒜爆香；

4、放入胡萝卜翻炒几下；

5、放入榛蘑；

6、加入少量水和盐炒一会，汤汁浓稠即可装盘了；

7、腊肉炒榛蘑成品图