尖椒干豆腐，看完你就知道！

1、豆腐皮切成菱形块

2、尖椒同样切成菱形块

3、锅油热放入葱花煸炒

4、煸香葱花后放入切好的豆腐皮进行翻炒

5、豆腐皮翻炒几下放入尖椒

6、尖椒翻炒稍变色时放盐，再进行翻炒

7、待豆腐皮和尖椒都变色后，关火，趁余热放入鸡精出锅