鱼头豆腐汤的家常做法 鱼头豆腐汤怎么做好喝

1、准备好一个鱼头，洗干净

2、姜蒜切好先下锅炒香

3、香味出来之后鱼头下锅煎一下

4、反过来，两面都稍微煎一下

5、豆腐切片，可以稍微切厚一点

6、锅里放开水，开水的量差不多盖住鱼头就可以了

7、豆腐均匀的铺放在锅里

8、加料酒，盖锅盖，煮个五到十分钟左右，时间长短看个人口味

9、出锅前加盐和少许生抽就可以了