如何做香蕉饼

1、准备食材：香蕉两个，植物油50克，鸡蛋一个，白糖十克，面粉200克。

2、香蕉去皮捣成泥，加蛋黄搅拌均匀，加入面粉200克、白糖10克，适量水拌成粘稠的糊状为止。

3、锅里浇油，油热后把香蕉糊放进锅里摊成薄饼状，两面煎至焦黄即可，出锅切成自己喜欢的模样即可。

4、总结如下。