双打鸡排分享芝士鸡排私家做法

1、鸡肉

2、用刀横着把鸡肉切开，不要切断。

3、切好的鸡肉

4、加酱油和料酒，捏匀后，再加入玉米淀粉，再一次捏匀，腌制1小时。

5、芝士铺在鸡肉中间

6、对折

7、用竹签把鸡肉边上的口扎起来，以免在油炸时炸开。

8、放入玉米淀粉中裹上一层

9、在鸡蛋液中裹一层

10、放入油锅中，炸至鸡肉熟。

11、装盘，吃的时侯把竹签抽掉。