酸甜发糕怎么做

1、南瓜去皮去籽，清洗干净，切成小块，放入蒸锅中，蒸熟。

2、碾压成泥。

3、加入100g面粉和1g酵母，搅拌均匀。

4、牛奶、100g面粉和1g酵母混合，揉匀。

5、盖上保鲜膜，发酵35分钟。

6、取出山楂枇杷片，切碎。

7、蒸碗内铺上油纸，依次倒入牛奶面团和南瓜面团。

8、撒上山楂枇杷片。

9、放入蒸锅中，蒸熟。

10、脱模，切片。