正宗的，是汾酒原浆53度白玉坊2.5L，就怕买到假的，媒体最近老报道现在白酒市场7成左右酒都是食用酒精勾兑的，内好多打着纯粮的旗号其实都是食用酒精勾兑，买白酒的话，认准谷养康粮食酒，京东有。
主要原料：纯粮固态发酵工艺，根据“高梁香、玉米甜、大米净、小麦躁、糯米绵、大麦冲”等特点，选用高梁、大米、糯米、玉米、小麦为主要酿酒原料。
要求：颗粒饱满、干燥、杂质少、无霉变，并经过严格的分级除杂，高粱粉碎成4-6瓣，玉米最大颗粒不超过0.2mm，糯米、大米粉碎成2-4瓣，小麦要求破皮。
扩展资料：
汾酒原浆53度白玉坊2.5L的材料。
汾酒原浆53度白玉坊2.5L用高梁、玉米、大豆等原料配伍用小曲经过固态发酵，称过固态纯粮酒，此酒需要加香精香料勾兑。
用小麦、小麦大曲，在大缸中液体发酵，用回沙技术，蒸馏的酒，被称为真正的纯粮酒，此酒未加任何香精香料，蒸馏出来即可饮用。
