1、准备绿甘蓝。
2、用手将绿甘蓝撕成小块。
3、准备土豆。
4、将土豆切成小块。再放入大碗里，并填入适量凉清水。
5、准备青椒。将青椒切成小块。
6、准备大葱。将大葱切成葱花。
7、准备姜。将姜切成沫。
8、准备大蒜。将大蒜切碎。
9、准备一口锅。热锅凉油。放入葱花，姜沫和切碎的大蒜，爆香！
10、再放入用手撕好的绿甘蓝。炒一会儿。
11、再放入土豆块。再将泡土豆块的水一起倒入锅里。开始炖菜！盖锅盖！
12、等菜炖熟后，最后，放入青椒块。炖一两分钟！关火！放入盐，酱油，十三香。拌匀！出锅！盛大碗！吃饭了！
