孩子爱吃的千张包

1、准备3张薄千张

2、平均切成大小均匀的小正方形

3、肉沫加入盐、料酒、淀粉（生粉）、色拉油顺时针搅拌，搅上劲，搅得越久，肉越嫩，你也可以肉沫里加葱或者胡萝卜

4、取一张小千张，放入肉沫

5、把肉沫包好

6、用葱把包好的千张包绑住，以防煮的时候散开，你也可以用绳子

7、锅里放冷水，放入千张包，放入姜片，盐（看你水量加盐，我放了两小勺），再倒2勺料酒，大火烧开，转中小火，大概15分钟左右

8、装盘，完成