辣白菜的腌制方法

1、白菜一颗

2、切成2半，涂抹上盐，腌制4个小时

3、准备酱料的食材

4、白萝卜，蒜苗切丝

5、糯米粉用水煮开

6、加入辣椒粉，虾皮，姜蒜沫

7、放入白萝卜，苹果，梨和蒜苗

8、拌匀后加入糖和盐

9、搅拌均匀，涂抹到白菜上

10、放入容器里，密封腌制3-5天