怎么做香辣土豆条

1、土豆去皮，切成粗长条。

2、放入清水洗两三遍，控水。

3、芹菜切段。

4、锅中倒入适量的油。

5、将土豆条煎至焦黄全熟，盛出备用。

6、用锅中底油炒香葱和姜。

7、加入芹菜炒至断生，加入土豆条。

8、加入黑胡椒，蚝油，孜然粉，辣椒粉，盐，翻炒均匀即可。