舒芙蕾的做法

1、（准备）小许软化的黄油涂抹整杯边，然后铺上少许砂糖在整个杯上，待用

3、倒入低筋面粉搅拌均匀

5、将煮开的牛奶慢慢加入到黄油面粉中不停搅拌

7、倒回锅里，小火，不停搅拌

9、加入蛋黄，搅拌均匀，成蛋黄糊

11、蛋白和蛋黄糊翻拌均匀

13、放烤箱170/200度，15分钟