杂蔬和和饭的做法

1、准备食材，洗净削皮备用。

2、冷水和面，揉光滑饧上。

3、盛出小米。

4、豆角掰开，土豆切条，红萝卜切滚刀块。

5、葱姜蒜切小粒。

6、面擀开。

7、撒上铺面，中间切一刀，叠加对折，切成条。

8、切好的面条。

9、加入1200毫升水烧开，小米洗净下锅盖住煮五分钟。

10、将菜下锅煮至八成熟。

11、下入面条煮熟关火，加上盐调匀既可。

12、锅中加入油和花椒小火煸炒香，然后关火。

13、放葱蒜姜炒香。

14、将炒香的葱蒜姜倒入调匀既可。

15、盛出的饭。