虾皮蛤蜊肉萝卜丝汤

 时间:2025-01-04 22:44:30

1、主料备好。

虾皮蛤蜊肉萝卜丝汤

2、白萝卜去皮切丝,豆腐切丁,海带结洗净,蛤蜊肉洗净并捏干水份,葱切花,姜切粒待用。

虾皮蛤蜊肉萝卜丝汤

3、炒锅倒入玉米油,爆香葱白和姜粒。

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4、然后放入虾皮翻炒出香味。

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5、再放入蛤蜊肉翻炒一会,淋入米酒去除腥味。

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6、放入白萝卜丝翻炒一会关火。

虾皮蛤蜊肉萝卜丝汤

7、将炒香的虾皮蛤蜊肉萝卜倒入养生壶里,再倒入1200ml 的清水,启动养生壶的“药膳”功能。

虾皮蛤蜊肉萝卜丝汤

8、时间定为30分钟。

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9、这时我们可以离开让养生壶自动炖煮。

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10、30分钟后萝卜煮得软绵,放入海带结和豆腐丁。

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11、再煮10分钟,放入葱花、盐和胡椒粉调匀即可关火。

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12、装碗放温即可开动啦。

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