1、美容养颜黑豆富含大量的果胶、低聚糖、粗纤维等，具有美化肌肤、保持肌肤的作用。另外，黑豆还能增强人体中肾脏系统的功能
3、预防动脉血管硬化黑豆的油脂中主要是不饱和脂贬珍不谜肪酸，它可促进血液中胆固醇的代谢。此外黑豆所内含的植物性固醇，可与其它食物中的固醇类相互竞争吸收，而加速粪便中固醇类的排出，避免过多胆固醇堆积在体内
5、补充雌激素黑豆含有大量的异黄酮可以克服雌激素不足所引起的多种问题。对于女性来说，不妨多吃黑豆有益于健康
7、清理血管黑豆中也是含有丰富的脂肪酸的，特别是其亚油酸的含量也是比较高的，如果坚持食用黑豆的话，也是可以及时的补充身体的脂肪酸，促进人体胆固醇的降低，从而可以更好的帮助我们清理血管
