虎皮鹌鹑蛋茶树菇

1、准备好原材料；

2、锅中放入适量的油， 油温六成热时放入煮好的鹌鹑蛋进去炸；

3、直至鹌鹑蛋表面炸至金黄色后捞出控油；

4、锅中留少许底油， 下入茶树菇进去翻炒；

5、翻炒出香味后放入黑木耳进去翻炒；

6、再将虎皮鹌鹑蛋放入里面；

7、加入适量的生抽和料酒，翻炒均匀；

8、加入少许水加盖焖煮三分钟；

9、加入盐等调味料翻炒均匀；

10、最后加入青蒜翻炒， 直至青蒜变色后即可盛出。