西湖牛肉羹的做法

1、l水放入锅中，开火。

3、切成碎粒

5、鲜香菇一大个，洗净。

7、放入锅中

9、玉米淀粉半碗，用清水搅匀，不要有干面粉疙瘩。

11、磕两个鸡蛋，打散。

13、待蛋花飘起来，用筷子搅散成碎蛋花，淋少许香油，关火。