1、将五花肉切片放入盘子中，加入酱油、黄酒、味精、甜面酱、白糖、鸡精和腐乳汁，搅拌均匀，再加入姜末去腥，腌制10分钟备用。
2、将大米直接入锅干炒5分钟，加入香料再炒3分钟，盛出备用。
3、将炒好的大米连同香料一起放入超强动力的搅拌机中，搅拌均匀。
4、将捣好的香米直接倒在腌好的五花肉上，搅拌均匀。
5、将南瓜的顶部切开形成一个小盖，用勺子把南瓜的籽和瓤挖出，把五花肉和大米填进南瓜中。
6、在蒸锅下方的风味增加器中放入香料，把南瓜放入电蒸锅当中，锅中加适量清水，启动选择肉块图案键，设定时间为40分钟。
7、将蒸好的南瓜粉蒸肉从锅中取出，撒上葱花即可。
