一起来学习：土豆是一种粮菜兼用型的蔬菜，学名马铃薯，与稻、麦、玉米、高粱一起被称为全球五大农作物。在法国，土豆被称作“地下苹果”。土豆招牌营养素齐全，而且易为人体消化吸收，在欧美享有“第二面包”的称号。土豆又叫马铃薯、洋芋、洋山芋、、山药蛋，其营养价值曾经长期被忽视，而如今却成了营养学家青睐的蔬菜明星，被认为是世界上最伟大的食物之一。
1、准备的材料：土豆一斤，2、放适量的清水煮土豆，3、煮熟的土豆放在冷水中冲一下，
7、适量的翻炒，（以免焦了）8、2-3分钟后放适量的清水，适量的老抽上色，9、放适量的生抽调味。等汁收的差不多了，关火，焖10来分钟就可以出锅啦！
