煎饺的家常做法

1、面粉加适量水，揉成面团，然后醒半个小时

3、肉剁成肉泥

5、再加入盐、姜末、白糖和鸡精。

7、把凉透的芹菜切成小颗粒

9、面团切成一个个小剂子，然后擀成面皮，边上要尽量薄一点。

11、热锅放油，然后放入饺子，中火煎3分左右，煎至饺子微黄。

13、烧至水快干的时候撒葱和芝麻