动物奶油和植物奶油的区别

1、动物奶油其实是牛奶的脂肪分离出来的，是纯天然的奶油。植物奶油却是人工制作而成的，它的成分是反式脂肪酸。

3、植物奶油颜色偏白一些。植物奶油的稳定性强，大多数被拿来裱花。