1、首先，将蛋清与蛋黄分离。如下图所示：
2、用打蛋器将蛋清打到起沫，加一勺白糖，继续打。如下图所示：
3、蛋清有点稠时再加一勺白糖，一直打到蛋清呈奶油状。如下图所示：
4、蛋黄内加两勺白糖、三勺面粉、六勺纯牛奶，一点点盐，搅拌好。如下图所示：
5、加入一半奶油状的蛋清，上下搅拌均匀。搅拌均匀后再倒入另一半，继续搅拌均匀。如下图所示：
6、打了大约10分钟，试着用打蛋器将你打的蛋清挑起，如果蛋清能够立起来就说明你的奶油已经打好了。如下图所示：
1、1.首先，将蛋清与蛋黄分离。
2.用打蛋器将蛋清打到起沫，加一勺白糖，继续打。
3.蛋清有点稠时再加一勺白糖，一直打到蛋清呈奶油状。
4.蛋黄内加两勺白糖、三勺面粉、六勺纯牛奶，一点点盐，搅拌好。
5.加入一半奶油状的蛋清，上下搅拌均匀。搅拌均匀后再倒入另一半，继续搅拌均匀。
6.打了大约10分钟，试着用打蛋器将你打的蛋清挑起，如果蛋清能够立起来就说明你的奶油已经打好了。
