米酒怎么保存才可以放很久

1、酿造好的米酒,放在酒坛子里上面用宽竹叶封口,然后上面糊上厚厚的泥巴,这样放在阴凉的地方,或地窖里可以保存一年以上,但是保存时间长啦酒精挥发掉一部分酒味会变淡,所以最好是在短时间内食用。

2、酿造好的米酒经过高温杀菌后就不再继续发酵,这样就不会变味。瓷坛密封,口可以用蜡封,效果会好一些。

3、米酒做好了以后,把酒倒进锅里,在放到炉子上烧开,等冷却了分装倒瓶子离,能后放进冰箱里,可以保存很长时间。