怎样泡绿豆芽又快又好

1、首先，最好要选当年的新黄豆，陈黄豆发力小，发出来的豆芽不够好。把干黄豆清洗一遍，用水浸泡24小时，水量没过黄豆即可，如果有漂浮起来的黄豆，拿出来扔掉。

2、然后，取一个大号的饮料瓶，把瓶子上半部分切掉，底部扎几个眼，把泡好的黄豆装进饮料瓶里。

3、接着，往黄豆上面浇一碗水，大部分水会从瓶底的眼里流出来，这样既能保证黄豆是湿润的，又不会有太多水。接下来取一个黑色的塑料袋或者黑布，把饮料瓶套起来，一定要不漏光，之后每天早中晚各浇一次水。三天之后，豆芽就发好了，又快又好。