干煸牛肚的做法

1、牛肚彻底洗净泡清水30分钟。

2、改刀切细一点。放入姜料酒，少许的水，放入高压锅内。

3、上汽小火煮15分钟。

4、莲藕切片，土豆切大条。洗净沥水待用。

5、煮好的牛肚装出待用。姜蒜葱备好。

6、坐锅烧热放入玉米油。

7、稍微冒烟

8、放入沥水后的莲藕和土豆去炸香至金黄。

9、捞出沥油待用

10、另起锅烧热后加入干煸香料包，加入干辣椒大蒜姜，小火炒香。

11、放入牛肚煸炒一分钟

12、最后加入土豆和莲藕一起翻炒至均匀即可。起锅加葱段