白萝卜有“赛人参”之美称，营养非常丰富，有滋补润心、通气活血之功效，小孩伤风感冒、咳嗽吐痰，吃此菜（喝汤）后，会有减轻》
原料：
猪排1000克，白萝卜500克，葱花、姜片、料酒、花椒、盐各适量。
做法：
1 猪排剁成小块，洗净放入开水中，放葱、姜、料酒、花椒，用中火炖60分钟，捞出去骨，白萝卜去皮，切块，用开水放入开水中焯一下，去生味。
2锅内煮的排骨汤继续烧开，放入去好骨的排骨和白萝卜，炖20分钟，肉烂、萝卜软即可。 我家小孩比较喜欢吃葱花和香菜，我会在汤里放一点。你也可以根据自己爱吃的放一点。
