腐乳烧排骨作法

用腐乳汁做了腐乳排骨。做法非常的简单，味道相当的不错，很下饭，红红的亮亮的颜色也很诱惑人。配米饭非常的过瘾哦。

1.排骨洗净控干表面水分，蒜切片，姜切片，葱切断儿

2.炒锅烧热加入油至5成热，下排骨

3.煎至表面微黄捞出

4.用锅内煎排骨留下的底油，把葱姜蒜煸香

5.加入腐乳汁、料酒、生抽、冰糖和适量清水烧开

6.下排骨大火烧开，转小火焖煮约40分钟至排骨酥软

7.最后大火收汁即可