香干肉丝的做法

1、将食材准备齐全，分别切丝切段切片，蒜头拍碎。

2、用一匙油热锅，蒜末爆香，肉丝下锅热炒。

3、接着将红萝卜与葱段下锅热炒。

4、然后香干下锅，均匀拌炒。

5、起锅前调味，放入酱油、酱油膏、砂糖及胡椒粉，均匀拌炒几下即可。