家常大盘鸡的简单做法

1、鸡切块，洗净，焯水3分钟

2、彩椒洗净切片

3、土豆洗净切块，放入油锅，炸一炸，捞出

4、锅中剩点油放入花椒

5、放入鸡块，搅一搅，放入料酒，放入辣椒酱，搅一搅，炒3分钟

6、放入小米椒

7、放入彩椒，搅一搅，放入啤酒一听，搅一搅，放入生抽，搅一搅，放入适量水，搅一搅

8、炖20分钟，出锅

9、做点手擀面，

10、煮熟，放入鸡块，上桌了